尊敬的审查员：

您好！申请人收到了国家知识产权局对申请号为201610186004.2发出的第一次审查意见通知书。申请人首先感谢审查员对完善本专利申请所作的辛勤劳动，申请人仔细阅读了审查意见通知书正文，申请人提出以下意见，希望和审查员商榷。

一、修改说明：

1.将权利要求4中的附加技术特征加入到权利要求1中，形成新的权利要求1。

2.将权利要求4中的附加技术特征加入到权利要求3中，形成新的权利要求3。

3.删除原权利要求4，并相应的修改其他权利要求的编号和引用关系。

以上修改均没有超出原说明书和权利要求书记载的范围，详见修改后的权利要求书。

二、关于修改后的权利要求1的创造性

修改后的权利要求1与对比文件1的区别在于：富铁富γ-氨基丁酸发芽糙米粉的制备方法如下：

步骤1.1、将糙米除杂清洗后，加入质量分数为0.2g/L-1.4g/L的硫酸亚铁溶液，在35℃-45℃、相对湿度85%-95%下发芽10h-24h；注意始终保持发芽糙米处于湿润状态；

步骤1.2、当糙米芽长0.5mm-1mm时转入90℃-120℃的电热恒温鼓风干燥箱中干燥10min-20min，然后在35℃-55℃下干燥4-10h，使发芽糙米含水量控制在8%-14%；

步骤1.3、将以上发芽糙米粉碎过120目-200目筛，得到富铁富γ-氨基丁酸发芽糙米粉。

基于上述区别技术特征，利用糙米发芽富集营养的特性，制备富含铁和富含γ-氨基丁酸发芽糙米，并将此发芽糙米作为原料制作饼干，在不影响饼干的感官特性基础上，增加饼干中铁和γ-氨基丁酸的含量，改善传统饼干的营养特性。由说明书中表1理化指标可知，本发明制备得到的饼干还富含γ-氨基丁酸（21.79 mg/100g）和铁（138.1 mg/kg）。

对比文件1(CN101878799A，公开日： 20101110)公开了一种发芽糙米营养饼干，对比文件1 没有公开发芽糙米的制备方法，更没有公开富铁富γ-氨基丁酸发芽糙米粉的制备方法，因此，本发明相对于对比文件1具有突出的实质性特点。不同发芽条件、干燥条件、硫酸亚铁的质量分数、发芽糙米含水量对发芽糙米γ-氨基丁酸含量的影响都比较大，经过申请人研究得到，以上的合适条件和参数才会大幅度提高发芽糙米γ-氨基丁酸含量，并不像对比文件1 中描述的发芽糙米中的γ- 氨基丁酸(GABA) 含量在发芽时会大幅的增加[0003]。本发明的背景技术可知，发芽糙米同时富集铁和γ-氨基丁酸富集时，制备得到的饼干色泽和口感差。本发明通过特定的富铁富γ-氨基丁酸发芽糙米粉的制备方法，克服了这一技术困难，即本申请克服了对比文件1中的技术困难，因此，本申请相对于对比文件1具有预料不到的技术效果。基于以上阐述，本发明中的富铁富γ-氨基丁酸发芽糙米粉的制备，对于本领域技术人员来说，不是简单地根据糙米发芽生长实际情况可调整得到的。

其次，对比文件1本发明制得的发芽糙米饼干GAGB 含量高[0009]：其中GAGB不是γ- 氨基丁酸的英文缩写，正确的英文缩写应该是GABA；此外，对比文件1也没有公开发芽糙米粉和饼干中的GABA含量。本发明都有具体研究数值，证明产品确实富含GABA；

再次，糙米发芽前后膳食纤维变化不是很明显，所以即使是发芽糙米仍然无法消除粗糙感，而不是对比文件1中描述的本发明利用发芽糙米所制得的营养饼干，克服了普通糙米粉的粗糙[0007]。我们研究发现发芽糙米需要通过粉碎合适的粒度显著改善其口感。本发明给出了制作饼干时发芽糙米粉的具体细度（过筛目数），对比文件1并没有公开与此相关的内容；

最后，原辅料不同、配方不同、加工的工艺不同都会影响到最终产品的口感、质地、组织状态、风味、营养（尤其是GABA含量）等。即使是本领域的技术人员，也不可能简单地进行搭配就能制备出符合国家相关标准的饼干产品。本发明制备的饼干，符合国家相关标准的要求，并且富含铁和γ-氨基丁酸（GABA），改善了传统饼干的营养特性。

上述区别技术特征也不是本领域的公知常识，因此，本申请相对于对比文件1和公知常识具有突出的实质性特点和显著的进步，因而具有创造性。

三、关于修改后的权利要求2的创造性

在修改后的权利要求1具有创造性的前提下，其从属权利要求2也必然具有创造性。

四、关于修改后的权利要求3的创造性

修改后的权利要求3与修改后的权利要求1具有单一性，在修改后的权利要求1具有创造性的前提下，权利要求3也必然具有创造性。

五、关于修改后的权利要求4-7的创造性

在修改后的权利要求3具有创造性的前提下，其从属权利要求4-7也必然具有创造性。

综上所述，本申请文件公开的技术方案具有突出的实质性特点和显著的进步，因而具有创造性。如有问题，望及时联系申请人，给予再次答复的机会，联系电话：028-87763797。

请审查员继续审查。

致礼