1. 一种滚筒式牛肉卤制烘干一体机，包括通过电机驱动转动、呈横卧状态的滚筒，滚筒上设有进出料口，且在进出料口处设有阀门a；所述滚筒的一侧设有与进气管连通的进气口，另一侧设有与出气管连通的出气口；其特征在于：

所述进气口和出气口处均安装有滤网和阀门b，所述进气管与出气管通过导管进行连通；所述进气管上连接有一空气加热机，将空气加热后通入至滚筒内；所述导管上设有一干燥过滤机，用于干燥过滤从出气口处排出的气体；

所述滚筒的外表面覆设有一隔热层，滚筒的内表面涂设有一不粘涂层，且位于所述滚筒下半部分的筒壁内夹设有一加热电阻层；位于所述滚筒上半部分的内表面上设置有若干个交错设置、且呈弯弧结构的抓板；所述滚筒内临近所述进气口处设有一呈圆形的挡风板，所述挡风板的中部外凸，且外凸面朝向所述进风口处，所述挡风板通过连接杆连接于所述滚筒内壁。

2. 根据权利要求1所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述挡风板的外凸面上设有一加厚层，且在所述挡风板的外凸面上还设置有导风槽，所述导风槽呈螺旋状布置在所述外凸面上。

3. 根据权利要求1所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述滚筒两侧的直径逐渐减小。

4. 根据权利要求1所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：还包括一壳体，所述滚筒套设在所述壳体内；所述壳体的上端开设有一进料口，所述壳体的下端开设有一出料口；所述进料口、出料口和进出料口位于同一竖直线上，且所述出料口的尺寸大于所述进出料口的尺寸。

5. 根据权利要求4所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：位于所述滚筒两侧的连接轴通过轴承与安装杆连接，所述安装杆固定安装在所述壳体内壁上；所述进气管和所述出气管分别与位于滚筒两侧的安装杆相连，且在安装杆内设有一腔道，用于气体的流通。

6. 根据权利要求4所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述进料口处连接有一引管，所述引管的尺寸小于所述进出料口的尺寸；且当进出料口转动至对准壳体上部的进料口时，引管下端与所述进出料口上端之间的间距小于3cm。

7. 根据权利要求1-6任一项所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述滚筒的连接轴上套设有一主齿轮，所述电机的输出轴上套设有一副齿轮，且所述副齿轮与主齿轮相啮合，通过电机带动与副齿轮啮合的主齿轮转动，进而使滚筒进行转动。

8. 根据权利要求1所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述连接杆至少为三个，且等间隔的与所述挡风板边缘相连。

9. 根据权利要求1所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述进气管和所述出气管上均安装有一导气扇，安装在所述进气管上的导气扇用于将外部空气导入进气管内，安装在所述出气管上的导气扇用于将出气管内的空气导出。

10. 根据权利要求1所述的滚筒式牛肉卤制烘干一体机，其特征在于：所述抓板的弯弧方向滚筒的转动方向一致。