1. 一种可降解型抗菌性复合保鲜膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
步骤1:通过流延成膜法将PVA制作成PVA膜;
步骤2:配置壳聚糖/β-环糊精/甘油制混合溶液;在所述混合溶液中添加有百里香精油;
步骤3:将步骤2配置的混合溶液铺在PVA膜上,通过流延成膜法最终制备得到保鲜膜;
所述步骤1包括以下步骤:
步骤a:将PVA与丙三醇、柠檬酸依次加入加热混合搅拌均匀, 超声消泡过滤处理制得PVA复合胶;
步骤b:采用流延法将配制好的PVA复合胶倒至模具, 放入烘箱,烘箱温度为55℃,烘烤时间为6h,待时间到达后取出模具置于25℃,50%RH下冷却最终制备得到PVA膜;
步骤2中所述混合溶液的配置包括以下步骤:
步骤a:分别配置壳聚糖溶液、糊化的β-环糊精溶液;
步骤b:将配置好的壳聚糖溶液、糊化的β-环糊精溶液、甘油、百里香精油在70 ℃条件下水浴搅拌均匀,超声并抽真空,得到壳聚糖/β-环糊精/甘油复配溶液;
其中,所述百里香精油的添加方法为:利用70%的吐温-80作为溶解剂,然后将百里香精油溶解其中,最后将带有精油的吐温-80加入到壳聚糖/β-环糊精/甘油复配溶液中;所述甘油可直接加入到壳聚糖/β-环糊精复配溶液中,然后通过搅拌得到复配溶液。
2. 根据权利要求1所述的可降解型抗菌性复合保鲜膜的制备方法,其特征在于,所述百里香精油占所述混合溶液总质量的2%。
3. 根据权利要求1所述的可降解型抗菌性复合保鲜膜的制备方法,其特征在于,
所述壳聚糖溶液的配制包括:首先配制1%的乙酸溶液,其次加入脱乙酰度大于95%的壳聚糖,在50℃条件下搅拌90
min,最终配置成质量百分数为3%的壳聚糖溶液;
所述糊化的β-环糊精溶液配置包括:首先配制β-环糊精溶液,放入85 ℃水浴锅搅拌糊化120 min,得到质量百分数为7%的糊化的β-环糊精溶液;所述甘油的质量百分比为1%。
4. 根据权利要求1-3任一所述方法制备得到的可降解型抗菌性复合保鲜膜。