1. 一种花椒流化床快速干燥保鲜的方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、选择色泽鲜艳，香气浓郁，无机械损失，大小均匀的成熟花椒，采摘后散去田间热，置于4 ℃条件下预冷后运回实验室，去除枝叶、杂质和品质劣变的花椒颗粒后，将花椒颗粒盛放于洁净的不锈钢托盘中；

步骤2、将花椒样品通过流化床设备加料口处加入流化床层中，使其均匀分布在流化床层中；

步骤3、将流化床布风板铺设不锈钢丝网，打开风机和加热管，调整流化床设备的气体流量；将设备自带的温度传感器记录插入流化床层处，监测花椒的加热温度和均匀性，使花椒在流化床层中均匀流动；

步骤4、将花椒干燥，然后将花椒从流化床卸料口处取出放入无菌自封袋中。

2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤3中的热风温度为：55-65℃，加热时间为72-132min。

3. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤3中，不锈钢丝网的网孔为10-20目。

4. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤3中，流化床气体流量不低于65 N^.m³/h。

5. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤4中，花椒干燥后的水分含量低于10%。

6. 一种由权利要求1-5中任一权利要求所述的方法制备得到的花椒颗粒。