本实用新型公开了一种适用于肉类冰点测定的无接触式红外连续测温仪,包括三角支架、信号放大器、仪表盘、数字处理器和红外温度传感器,所述三角支架顶端的中心位置处安装有红外温度传感器,红外温度传感器的底端贯穿至三角支架的外部,且红外温度传感器的顶端安装有信号放大器,信号放大器的输入端与红外温度传感器的输出端电性连接,所述信号放大器顶端的中心位置处通过导线安装有仪表盘,且仪表盘表面的一端安装有显示屏,并且显示屏下方的仪表盘表面安装有按键组,所述按键组一侧的仪表盘表面安装有数字处理器。本实用新型不仅提高了测温仪使用时的便捷性,确保了测温仪使用时被测物体的完整性,而且提高了测温仪使用时的测温效率。