一种关东煮食材生产用切片装置
技术领域
[0001] 本实用新型涉及食材生产技术领域,具体为一种关东煮食材生产用切片装置。
背景技术
[0002] 关东煮是一种源自日本关东地区的料理,流传到我国地区后也深受广大消费者喜欢。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸等。在制作关东煮过程中,首先要进行切片处理,再将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里进行煮熟,现有的关东煮食材生产用切片装置依旧存在一定的不足,有待改进,具体问题如下:
1、现有的关东煮食材生产用切片装置,食材切片时不易固定,容易滑落;
2、现有的关东煮食材生产用切片装置,切片之后食材不易保存,长时间放置会影响食材质感;
3、现有的关东煮食材生产用切片装置,多为手动切片,浪费人工劳动力。
实用新型内容
[0003] 本实用新型的目的在于提供一种关东煮食材生产用切片装置,以解决上述背景技术中提出的食材不易固定,加工完食材不易长时间保存,无法自动切片等问题。
[0004] 为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种关东煮食材生产用切片装置,包括工作箱、食材箱、第二固定块和切割刀,其特征在于:所述工作箱内部的中间位置设置有食材箱,且食材箱的一侧固定连接有箱门,所述工作箱外部的一侧固定连接有第一固定块,且第一固定块的一侧固定连接有滑动轴,并且滑动轴的外部滑动连接有第一滑块,所述工作箱顶端的一侧固定连接有第二固定块,且第二固定块的一侧固定连接有空心套筒,所述工作箱顶端的一侧安装有微型电机,且微型电机的一侧活动连接有螺旋轴。
[0005] 优选的,所述工作箱顶端的一侧固定设置有摆放槽,且工作箱顶端的中间位置固定设置有切割台,并且切割台的一侧固定设置有漏槽。
[0006] 优选的,所述箱门的一侧固定连接有把手,且食材箱外部的一侧固定连接有第一滑块,并且食材箱内部的一侧设置有冰块。
[0007] 优选的,所述空心套筒内部的一侧固定连接有第一弹簧,且第一弹簧的一侧固定连接有固定杆,并且第二滑块的外部活动连接有空心套筒。
[0008] 优选的,所述第二滑块的一侧固定连接有固定杆,且固定杆的一侧固定连接有固定夹,并且固定夹的一侧设置有凹槽。
[0009] 优选的,所述螺旋轴外部的一侧活动连接有第三滑块,且第三滑块的顶端固定安装有电动伸缩杆,所述电动伸缩杆的顶端固定连接有第三固定块,且第三固定块的一侧固定连接有刀槽。
[0010] 优选的,所述刀槽的一侧固定设置有固定槽,且固定槽的一侧活动连接有固定螺丝,并且固定槽的外部活动设置有切割刀。
[0011] 与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
1.该种关东煮食材生产用切片装置,通过在工作箱顶端两侧固定连接有第二固定块,并且在第二固定块的一侧固定连接有空心套筒,通过在空心套筒的内部设置有第一弹簧,并在第一弹簧的一侧活动连接有第二滑块,且在第二滑块的一侧固定连接有与固定夹固定连接的固定杆,通过两侧固定夹可以对需要切片的食材进行固定,并且在固定夹上等距离均匀设置有凹槽,通过凹槽可以对关东煮食材更好的固定,同时通过拉动固定杆,可以带动第二滑块并挤压第一弹簧,可以调整固定夹之间的间距,以便固定不同大小食材;
2.该种关东煮食材生产用切片装置,通过在工作箱顶端的中间位置设置有切割台,且在切割台的两侧设置有漏槽,切片完成的食材可以通过漏槽进入下方的食材箱中,且在食材箱内部的两侧设置有冰块,方便对食材进行保存,同时在食材箱的一侧设置有箱门,箱门上设置有把手,通过拉动把手,可以带动食材箱外部的两侧的第一滑块在滑动轴上进行滑动,同时可以通过第一固定块进行位置限制,通过拉出食材箱可以完成对食材的取出;
3.该种关东煮食材生产用切片装置,通过在工作箱顶端的一侧固定安装有微型电机,通过微型电机启动可以带动螺旋轴进行旋转,同时在螺旋轴的外部活动连接有第三滑块,通过螺旋轴转动可以带动第三滑块在螺旋轴上进行移动,同时在第三滑块的顶部安装有电动伸缩杆,并且在电动伸缩杆顶端设置有与刀槽固定连接的第三固定块,在刀槽上设置有可以放置切割刀的固定槽,并通过固定螺丝转动可以完成对切割刀的固定,通过电动伸缩杆启动可以带动上方的切割刀进行切割,并通过第三滑块移动进行食材自动切片。
附图说明
[0012] 图1为本实用新型一种关东煮食材生产用切片装置的正视结构示意图;
图2为本实用新型一种关东煮食材生产用切片装置的俯视结构示意图;
图3为本实用新型一种关东煮食材生产用切片装置食材箱的俯视结构示意图;
图4为本实用新型一种关东煮食材生产用切片装置第三滑块的放大结构示意图。
[0013] 图中:1、工作箱;101、摆放槽;102、切割台;103、漏槽;2、食材箱;201、箱门;202、把手;203、第一滑块;204、冰块;3、第一固定块;301、滑动轴;4、第二固定块;5、空心套筒;501、第一弹簧;502、第二滑块;503、固定杆;504、固定夹;505、凹槽;6、微型电机;601、螺旋轴;602、第三滑块;603、电动伸缩杆;604、第三固定块;605、刀槽;606、固定槽;607、固定螺丝;7、切割刀。
具体实施方式
[0014] 下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
[0015] 请参阅图1-4,本实用新型提供的一种实施例:一种关东煮食材生产用切片装置,包括工作箱1、食材箱2、第二固定块4和切割刀7,工作箱1顶端的一侧固定设置有摆放槽101,且工作箱1顶端的中间位置固定设置有切割台102,并且切割台102的一侧固定设置有漏槽103,工作箱1内部的中间位置设置有食材箱2,且食材箱2的一侧固定连接有箱门201,箱门201的一侧固定连接有把手202,且食材箱2外部的一侧固定连接有第一滑块203,并且食材箱2内部的一侧设置有冰块204,工作箱1外部的一侧固定连接有第一固定块3,且第一固定块3的一侧固定连接有滑动轴301,并且滑动轴301的外部滑动连接有第一滑块203,通过食材箱2内部设置的冰块204可以完成食材的保鲜,同时通过拉动食材箱2一侧箱门201上的把手202,可以使食材箱2从工作箱1中抽出,完成对食材的取出;
工作箱1顶端的一侧固定连接有第二固定块4,且第二固定块4的一侧固定连接有空心套筒5,空心套筒5内部的一侧固定连接有第一弹簧501,且第一弹簧501的一侧固定连接有固定杆503,并且第二滑块502的外部活动连接有空心套筒5,第二滑块502的一侧固定连接有固定杆503,且固定杆503的一侧固定连接有固定夹504,并且固定夹504的一侧设置有凹槽505,通过拉动固定夹504一侧的固定杆503,可以使固定杆503一侧的第二滑块502挤压第一弹簧501,调整固定夹504之间的距离,并通过第一弹簧501的反作用力,可以完成对食材的固定;
工作箱1顶端的一侧安装有微型电机6,且微型电机6的一侧活动连接有螺旋轴601,螺旋轴601外部的一侧活动连接有第三滑块602,且第三滑块602的顶端固定安装有电动伸缩杆603,电动伸缩杆603的顶端固定连接有第三固定块604,且第三固定块604的一侧固定连接有刀槽605。刀槽605的一侧固定设置有固定槽606,且固定槽606的一侧活动连接有固定螺丝607,并且固定槽606的外部活动设置有切割刀7,通过微型电机6启动可以使螺旋轴601进行旋转,并带动螺旋轴601外侧第三滑块602进行移动,并通过第三滑块602上方的电动伸缩杆603进行升降,可以带动上方的切割刀7进行移动切片作业,该微型电机6为Y90S-2电机 ,该电动伸缩杆603为 DYTZB1000-500/110-X 型电动推杆。
[0016] 工作原理:通过在工作箱1顶端的两侧设置有第二固定块4,并且在第二固定块4的一侧固定连接有空心套筒5,空心套筒5内部的一侧固定连接有第一弹簧501,并且第一弹簧501的一侧通过第二滑块502与固定杆503固定连接,同时第二滑块502可以在空心套筒5内部进行滑动,通过拉动固定夹504一侧的固定杆503,可以使固定杆503一侧的第二滑块502挤压第一弹簧501,调整固定夹504之间的距离,并通过第一弹簧501的反作用力,可以完成对食材的固定,同时通过启动工作箱1顶端一侧的微型电机6,通过微型电机6启动可以带动螺旋轴601进行旋转,同时在螺旋轴601的外部活动连接有第三滑块602,通过螺旋轴601转动可以带动第三滑块602在螺旋轴601上进行移动,同时在第三滑块602的顶部安装有电动伸缩杆603,并且在电动伸缩杆603顶端设置有与刀槽605固定连接的第三固定块604,在刀槽605上设置有可以放置切割刀7的固定槽606,并通过固定螺丝607转动可以完成对切割刀7的固定,通过电动伸缩杆603启动可以带动上方的切割刀7进行切割,并通过第三滑块602移动在切割台102上进行食材自动切片,同时在切割台102的两侧设置有漏槽103,切片完成的关东煮食材可以推入漏槽103并进入下方的食材箱2中,且在食材箱2内部的两侧设置有冰块204,方便对食材进行保存,同时在食材箱2的一侧设置有箱门201,箱门201上设置有把手202,通过拉动把手202,可以带动食材箱2外部的两侧的第一滑块203在滑动轴301上进行滑动,同时可以通过第一固定块3进行位置限制,通过拉出食材箱2可以完成对食材的取出。