本实用新型公开了一种猪肉加工清洗装置包括装置座体、传送辊、装置壳体、水泵、水箱和进水管,所述装置座体的内部皆转动安装有等间距的传送辊,所述装置座体的顶端固定有装置壳体,所述装置壳体顶端的一侧固定有水箱,且水箱一侧外壁上连接有进水管,所述装置壳体顶端的另一侧安装有水泵,且水泵的输入端通过管道与水箱相连通,并且水泵的输出端通过管道与壁管相连通,所述装置壳体顶部的两侧皆安装有气缸,所述装置壳体一侧的外壁上安装有控制面板。本实用新型不仅不需要借助人工辅助,节省了人力,便于调控清洗时的水温,使得猪肉表面的油脂被热水溶解冲刷,还将猪肉表面的残渣刷洗干净,从而使得猪肉出料时的质量较高。