1. 一种猪肉加工切割装置，包括装置座体（1）、污水槽（3）、转轴（7）、导向斜板（13）和切割刀（18），其特征在于：所述装置座体（1）的顶端固定有转轴（7），且装置座体（1）的内部设置有空腔（2），并且空腔（2）的底部设置有污水槽（3），所述空腔（2）上方的装置座体（1）顶部设置有刀槽（21），且刀槽（21）两侧的装置座体（1）顶部皆设置有等间距的漏孔（22），装置架体（5）的内壁上转动安装有螺纹杆（8），且螺纹杆（8）的外壁上套装有滑座（19），并且滑座（19）的底端固定有切割刀（18），切割刀（18）的底端延伸至刀槽（21）的内部，所述装置架体（5）一侧的外壁上安装有控制面板（12）。

2. 根据权利要求1所述的一种猪肉加工切割装置，其特征在于：所述装置座体（1）的一侧设置有导向斜板（13），且导向斜板（13）的底端固定有支撑架（14），并且导向斜板（13）的一侧设置有存储盒（15）。

3. 根据权利要求1所述的一种猪肉加工切割装置，其特征在于：所述污水槽（3）上方的空腔（2）内部设置有过滤板（4），且过滤板（4）两侧的空腔（2）内壁上皆设置有卡槽（16），并且卡槽（16）的内部设置有滑块（17），滑块（17）的一端与过滤板（4）的外壁固定连接。

4. 根据权利要求1所述的一种猪肉加工切割装置，其特征在于：所述螺纹杆（8）上方的装置架体（5）内壁上固定有限位杆（9），且限位杆（9）的外壁上套装有限位块（20），限位块（20）的底端与滑座（19）的顶端固定连接。

5. 根据权利要求1所述的一种猪肉加工切割装置，其特征在于：所述螺纹杆（8）两侧的装置架体（5）顶部皆安装有伸缩杆（10），且伸缩杆（10）的输出端固定有压板（11）。

6. 根据权利要求1所述的一种猪肉加工切割装置，其特征在于：所述螺纹杆（8）位置处的装置架体（5）外壁上安装有电机（6），且电机（6）的输出端通过联轴器安装有转轴（7），转轴（7）的一端贯穿装置架体（5）并与螺纹杆（8）的一端固定连接。