本实用新型涉及南瓜子产生烘干技术领域,且公开了一种炒南瓜子用烘干效果好的烘干机,包括机体、烘干机构,所述烘干机构设置于机体的左侧,所述烘干机构包括装置箱、进风口。该一种炒南瓜子用烘干效果好的烘干机,通过在转轴上设置四个翻板,将机体的内部分成四个烘干空间,启动驱动电机带动转轴进行转动,其翻板对南瓜子进行翻转,启动加热板和风机对机体的内部吹送热风,对别四个翻板分成的四个翻炒空间进行热风烘干,其翻板内部设置的金属滤网可使提高热风在四个翻板之间的流动性,提高了南瓜子的散热面积,进一步提高了对南瓜子的烘干效率,避免了南瓜子烘干时的堆积现象,节省了南瓜子的烘干时间。