1. 一种麻保沙星纳米粒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1、将壳聚糖与冰醋酸溶液混合均匀后，加入麻保沙星原料药搅拌溶解，得麻保沙星-壳聚糖溶液；冰醋酸溶液的体积浓度为1~5%，壳聚糖与麻保沙星的质量比为2~5:1，搅拌速度为450~550rpm，搅拌时间为30~40min；

步骤2、将麻保沙星-壳聚糖溶液的pH值调为酸性后，搅拌下滴加多聚磷酸钠溶液，得到麻保沙星-壳聚糖纳米粒胶体溶液；其中pH值为4.5~5.5，多聚磷酸钠溶液的浓度为1~3mg/mL，多聚磷酸钠与麻保沙星的质量比为0.6~1:1，滴加速度为1~2滴/s；

步骤3、将麻保沙星-壳聚糖纳米粒胶体溶液高速冷冻离心得到麻保沙星纳米粒，所述高速冷冻离心的控制参数为：转速10000~12000rpm，离心30~40min，离心温度3~6℃。

2、根据权利要求1所述的一种麻保沙星纳米粒的制备方法，其特征在于，所述步骤1中冰醋酸溶液的体积浓度为1%，壳聚糖与麻保沙星的质量比为3.3:1，搅拌速度为500rpm，搅拌时间为40mi。

3、根据权利要求1所述的一种麻保沙星纳米粒的制备方法，其特征在于，所述步骤2中pH值为5.0，多聚磷酸钠溶液的浓度为1.5mg/mL，多聚磷酸钠与麻保沙星的质量比为0.8:1，滴加速度为1滴/s。

4、一种麻保沙星纳米粒，其特征在于，是采用权利要求1~3任意一项权利要求所述的制备方法制备。