本发明提供一株东洋芽孢杆菌及其应用,该东洋芽孢杆菌保藏编号为CCTCC NOM 20211138,已于202196日在中国典型培养物保藏中心提交保藏,分类命名为东洋芽孢杆菌SAU-19Bacillus toyonensisSAU-19)。该东洋芽孢杆菌可用于防治肠道菌群失衡或者制备防治肠道菌群失衡的益生菌制剂。而该益生菌制剂又可以结合到饲料中用于提高动物生长性能和免疫力。本发明的动物实验表明京东芽孢杆菌SAU-19在给药35天后能显著改善小鼠的生长性能、抗氧化能力、小肠的结构和完整性,并在不引起任何健康并发症的情况下调节肠道微生物群。因此,东洋芽孢杆菌SAU-19有望作为未来人类和动物的益生菌。