1. 一种花椒流化床快速干燥保鲜的方法，其特征在于，包括以下步骤：

选择色泽鲜艳，香气浓郁，无机械损失，大小均匀的成熟花椒，采摘后散去田间热，置于4 ℃条件下预冷后运回实验室，去除枝叶、杂质和品质劣变的花椒颗粒后，称取600g花椒颗粒盛放于洁净的网孔为10目的不锈钢托盘中；设定流化床温度为65℃，气体流量为65N^.m³/h，加热时间为72min，将温度传感器插入花椒中，开启流化床干燥，花椒干燥后的水分含量为9.06%。

2、一种由权利要求1所述的方法制备得到的花椒颗粒。