1. 一种低发酵的用于改善胃肠功能紊乱症状的膳食组合物，其特征在于，按照质量份由以下组分构成：大豆分离蛋白粉3-6份，海藻蛋白粉6-10份，菜籽低聚肽粉3-6份；大豆油粉末油脂6-8份，中链甘油三酯3-6份；葡萄糖65-75份，维生素A 1.5×10-4-2.5×10-4份，维生素D3 2×10-6-3×10-6份，维生素E 2.5×10-3-3.5×10-3份，维生素K4 1.5×10-5-2.5×10-5份，维生素B1 2.5×10-4-3.5×10-4份，维生素B2 2.5×10-4-3.5×10-4份，维生素B6 3×10-4-4×10-4份，维生素B12 4.5×10-7-6×10-7份，烟酸3×10-3-4×10-3份，叶酸0.5×10-4-1.5×10-4份，泛酸1×10-3-2×10-3份，维生素C 0.02-0.03份，钠0.3-0.4份，钾0.4-0.5份，铁2×10-3-3×10-3份，钙0.15-0.25份，镁0.05-0.15份，锌2.5×10-3-3.5×10-3份，碘2.5×10-5-3.5×10-5份，氯0.45-0.55份，硒1×10-5-2×10-5份，瓜尔豆胶1-2份，车前子壳纤维2-5份，γ-氨基丁酸3-10份，omega-3脂肪酸0.3-0.6份，益生菌粉0.5-1份。
2. 根据权利要求1所述的全营养膳食组合物，其特征在于，瓜尔豆胶和车前草膳食纤维的质量比为1:3-1:2。
3. 根据权利要求1或2所述的全营养膳食组合物，其特征在于，所述的胃肠功能紊乱症状为多种原因造成的腹痛、腹胀、腹泻或便秘胃肠道症状。
4. 根据权利要求1或2所述的全营养膳食组合物，其特征在于，所述的胃肠功能紊乱症状选自肠易激综合征、炎症性肠病、乳糜泻、系统性硬化症伴胃肠道症状和耐力运动员伴胃肠道症状的一种或其组合。
5. 一种低发酵的用于改善胃肠功能紊乱症状的膳食组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1，称量：按照质量份称取大豆分离蛋白粉3-6份，海藻蛋白粉6-10份，菜籽低聚肽粉3-6份；大豆油粉末油脂6-8份，中链甘油三酯3-6份；葡萄糖65-75份，维生素A 1.5×10-4-2.5×10-4份，维生素D3 2×10-6-3×10-6份，维生素E 2.5×10-3-3.5×10-3份，维生素K4 1.5×10-5-2.5×10-5份，维生素B1 2.5×10-4-3.5×10-4份，维生素B2 2.5×10-4-3.5×10-4份，维生素B6 3×10-4-4×10-4份，维生素B12 4.5×10-7-6×10-7份，烟酸3×10-3-4×10-3份，叶酸0.5×10-4-1.5×10-4份，泛酸1×10-3-2×10-3份，维生素C 0.02-0.03份，钠0.3-0.4份，钾0.4-0.5份，铁2×10-3-3×10-3份，钙0.15-0.25份，镁0.05-0.15份，锌2.5×10-3-3.5×10-3份，碘2.5×10-5-3.5×10-5份，氯0.45-0.55份，硒1×10-5-2×10-5份，瓜尔豆胶1-2份，车前子壳纤维2-5份，γ-氨基丁酸3-10份，omega-3脂肪酸0.3-0.6份，益生菌粉0.5-1份；
步骤2，均质、灭菌：将步骤1中的混合物置入混合机中均匀混合；将混合均匀后的组合物按照标准生产卫生要求在无菌室下用铝塑袋分装、密封，按50g每包封包，即得所述用于胃肠道症状患者的全营养膳食组合物。
6. 根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，瓜尔豆胶和车前草膳食纤维的质量比为1:3-1:2。
7. 根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤2中的混合转速为30-50r/min；混合时间为0.5-1.0h。