1. 一种人结直肠腺癌细胞TRPV1基因敲除细胞株，其特征在于，命名为人结直肠腺癌细胞TRPV1基因敲除细胞株CACO-2 KO，于2019年12月25日保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏编号CCTCC NO.C202024；该细胞株的构建方法为：通过CRISPR/Cas9技术构建，将核苷酸序列如SEQ ID NO：2～3所示的单链DNA进行退火反应，得到双链DNA短片段，连接入CRISPR/Cas9载体，所述CRISPR/Cas9载体以核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示的sgRNA作为识别序列，获得重组敲除载体，将重组敲除载体电转染到人结直肠腺癌细胞系中，经抗性和测序筛选获得人结直肠腺癌细胞TRPV1基因敲除细胞株CACO-2 KO；

其中，SEQ ID NO.2所示序列是在SEQ ID NO.1所示序列的基础上加了CACC四个碱基，SEQ ID NO.3所示序列是SEQ ID NO.2所示序列的互补序列。

2.一种用于敲除TRPV1基因的sgRNA的识别序列，其特征在于，其核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示。

3.一种用于构建人结直肠腺癌细胞TRPV1基因敲除细胞株的gRNA引物对，其特征在于，其核苷酸序列如SEQ ID NO：2～3所示，其中，SEQ ID NO.2所示序列是在权利要求2所述的识别序列的基础上加了CACC四个碱基，SEQ ID NO.3所示序列是SEQ ID NO.2所示序列的互补序列。

4.权利要求2所述的sgRNA的识别序列和/或权利要求3所述gRNA引物对在敲除TRPV1基因中的应用。

5.一种含有SEQ ID NO：2～3所示的gRNA引物对的质粒载体。

6.权利要求5所述的质粒载体在构建人结直肠腺癌细胞TRPV1基因敲除细胞株中的应用。